LUNCH BATTLE: CARNE O LEGUMI?
Negli ultimi anni la pausa pranzo è cambiata tantissimo: non si tratta più solo di “mangiare un boccone”, ma di scegliere un pasto che influenzi energia, concentrazione e benessere per il resto della giornata....
Negli ultimi anni la pausa pranzo è cambiata tantissimo: non si tratta più solo di “mangiare un boccone”, ma di scegliere un pasto che influenzi energia, concentrazione e benessere per il resto della giornata....
C’è qualcosa di profondamente umano nel legame tra cibo e “storie”. Da sempre, i libri raccontano piatti, rituali e momenti conviviali; allo stesso tempo, il cibo è memoria, cultura e condivisione. ...
Per questo nuovo anno abbiamo in serbo un'armonia perfetta tra salute e creatività, dove la nutrizione non è definita solo da piatti salutari ma anche da un’esplosione di sapori fusion. Pasti che uniscono superfood a tecniche più moderne, rispondendo alla domanda globale del benessere personalizzato....
Con l’arrivo dell’autunno, il desiderio di piatti caldi e avvolgenti si fa sentire sempre più forte durante le pause pranzo. Nel nostro servizio di ristorazione collettiva, integriamo la tendenza del comfort food con ingredienti stagionali per creare menù che scaldano corpo e mente, senza rinunciare a leggerezza e benessere....
Siamo lieti di annunciare la collaborazione con Milan World School, una scuola internazionale di eccellenza situata nel cuore di Milano. Questa realtà educativa si distingue non solo per il suo impegno nell’offrire un curriculum internazionale di altissimo livello, ma anche per la sua attenzione verso la crescita integrale degli studenti, promuovendo valori di condivisione e dialogo tra le famiglie e la scuola....
Siamo orgogliosi di questo traguardo davvero importante, Break&Lunch ha ottenuto la certificazione sulla parità di genere. Questo importante riconoscimento non è solo un simbolo, ma la conferma concreta del nostro impegno per creare un ambiente di lavoro basato su equità, rispetto e pari opportunità per tutti....
Con l’arrivo dell’estate, le giornate si allungano, il sole si fa protagonista e con lui iniziano gli eventi all’aperto, le cerimonie, le feste aziendali e i ricevimenti privati. È il momento perfetto per celebrare, condividere e gustare. Ma ogni evento che si rispetti ha bisogno di un ingrediente fondamentale: un catering all’altezza delle aspettative....
Lo sapevi che nelle nostre mense ogni pasto può diventare un alleato del tuo umore? Questa connessione è un tema affascinante, spesso sottovalutato, ma che noi troviamo interessante affrontare perché, come amiamo pensare, non si mangia solo con il palato, ma anche con l’anima....
Come ci insegna la Dieta Mediterranea, la salute inizia dalla tavola. Questa alimentazione si basa sul modello nutrizionale tradizionale del nostro bel paese e ci suggerisce di consumare almeno tre porzioni di verdura e due di frutta ogni giorno....
Negli ultimi anni, la consapevolezza del legame tra alimentazione e benessere psicofisico è cresciuta significativamente. Non si tratta più solo di nutrire il corpo per mantenere una buona salute fisica...
La ristorazione collettiva accompagna moltissime persone lungo tutte le fasi della loro vita. Questo settore, spesso sottovalutato, rappresenta un aspetto fondamentale...
Con l'arrivo delle calde giornate estive è importante scegliere un’alimentazione corretta, prediligendo piatti freschi e leggeri senza mai tralasciare il gusto! I menù estivi offrono...